2005年9月，"FIC2005全国秋季食品添加剂和食品配料展览会"在广州隆重召开。全国各地食品添加剂与食品配料的参展商和广大观众投入了极大的热情，纷纷到场参展参观。

　　移师广州体现协会服务宗旨广州具备天时、地利、人和的优越环境和位置，食品添加剂企业众多，企业发展成熟，市场经济观念前卫，行业发展处于前沿，企业既具有良好的参展意识，又具有深厚的参展基础和条件。而中国食品添加剂协会是植根于广大食品企业的沃土之中，以全心全意为广大食品企业服务为宗旨的，因此，应广大参展企业和会员单位的热切要求，协会决定将每年秋季食品添加剂展会移师广州举办。

　　行业骨干企业悉数参展反映行业真实水平

　　这届展会有近300家企业参展，包括上海爱普香料有限公司、深圳冠利达波顿香料有限公司、广州美晨集团、浙江银象生物有限公司等在内的行业骨干企业均前来参展，展览面积超过上万平方米，实力雄厚的浙江企业还组织了阵容强大的浙江展团。这些参展企业的展位都进行了精心设计、搭建和特装，显示了极高的参展水平和企业文化，为提高企业知名度和提高整个展会水平做出了贡献。

　　短短3天，展会展出的食品添加剂共22大类，食品配料和原材料23大类。此外，还有相关食品加工设备、包装材料、相关媒体也参加了展会。这届展会所呈现的盛况使一年两届的添加剂展会成为中国相关行业会展经济的主流，成为推动行业发展和不断创新的平台。

　　展会期间，有来自美国、德国、澳大利亚、以色列等10个国家和地区的客商参观洽谈；国内上万名观众参观咨询。据许多参展商和客商反映，虽然短短3天时间，但与客户达到了零距离的沟通，在时间和空间上得到了充分交流，而且这种交流与洽谈都收到实质性的效果。

　　学术交流、专家咨询等活动受欢迎

　　展会期间，行业协会精心组织了多场学术交流会、新产品新技术研讨会，行业资深专家现场咨询等活动。协会德高望众的老专家尤新教授做了糖类代替石油原料制取食品添加剂的新动向的报告；河南正通化工有限公司做了复合乳化剂替代溴酸钾解决方案的报告等。各个会场的交流会、研讨会座无虚席，场场爆满。

　　中国食品添加剂协会齐庆中秘书长表示：协会办展的目的是为行业和企业服务，这是协会的宗旨和方向，永远不能偏离这个方向，不能单纯以盈利为目的。今后还要广泛听取广大会员、参展商和专业观众的意见，提高办展水平，进一步办好品牌展会，减轻企业负担，使展会成为推动食品工业技术创新和不断发展的牢固平台。